Avicultores diversifican sus mercados ante la crisis en Haití y exportan huevos criollos a Cuba
Santo Domingo, 1 de noviembre – Ante la difícil situación provocada por la suspensión del comercio con Haití desde mediados de septiembre, que afecta principalmente la exportación de huevos, los avicultores dominicanos han intensificado sus esfuerzos para colocar sus productos en otros mercados dispuestos a adquirirlos, como Aruba, Guyana, Martinica, San Martín y Cuba. En tan solo tres semanas, se han enviado 1,036,800 unidades de huevos a Cuba, aunque esta acción no logra satisfacer la creciente demanda haitiana.
Además, comerciantes internacionales han mostrado un interés renovado en los productos avícolas dominicanos tras el cierre de la frontera con Haití.
José Luis Polanco, presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), reveló que incluso España se ha comunicado de manera informal para explorar oportunidades comerciales. Asimismo, anunció que en la próxima semana, una comisión cubana visitará el país con el propósito de formalizar y expandir las exportaciones a Cuba.
Polanco subrayó que la diversificación de mercados no reemplazará la importancia de Haití como principal destino de las exportaciones avícolas, pero representa un paso en la dirección correcta para enfrentar la situación actual.
El proceso de ampliar los mercados internacionales había comenzado antes de la reciente crisis con Haití, que se originó debido a la construcción de un canal de trasvase en el río Dajabón hace aproximadamente tres meses. Sin embargo, el cierre de la frontera anunciado el 14 de septiembre aceleró los esfuerzos para explorar otros destinos para los productos avícolas dominicanos.
Polanco reconoció que la producción de huevos en Haití es más significativa de lo que se pensaba inicialmente. Se estimaba que consumían alrededor de 35 millones de huevos al mes, pero la demanda real se ha elevado a unos 45 millones mensuales, lo que equivale a un millón y medio de huevos al día.
La región fronteriza ha experimentado un aumento en la producción avícola, con granjas que anteriormente no existían. La industria avícola ha experimentado un crecimiento significativo, con la participación de unos 700 productores de huevos en el país, de los cuales el 60% opera en instalaciones avanzadas desde el punto de vista tecnológico. La producción de huevos y pollos ya no se basa en prácticas tradicionales, y la calidad de los huevos es un aspecto que se mide con precisión.
En República Dominicana, hay aproximadamente 126,000 gallinas reproductoras, y se producen alrededor de 280 millones de huevos al mes para satisfacer la demanda nacional y haitiana.
El sector avícola también exporta pollos a Haití, aunque en menor cantidad debido a las importaciones de carne de pollo desde Brasil, que son la base del consumo en Haití.
Si bien la frontera ha estado cerrada durante casi un mes y medio, las autoridades dominicanas han flexibilizado las restricciones comerciales, lo que ha aliviado en cierta medida la situación de los avicultores. José Luis Polanco destacó los aprendizajes positivos obtenidos a pesar de las pérdidas económicas, y señaló que la crisis ha permitido abrir nuevos mercados.
Sobre las pérdidas económicas, Polanco y Miguel Ángel Lajara, vocal de la Asociación Avícola, no pudieron proporcionar una cifra exacta, pero estimaron que el promedio mensual se sitúa en alrededor de 600 millones de pesos, considerando un precio de dos pesos por huevo. En cuanto a la compensación económica por los daños sufridos debido al cierre de la frontera, José Luis Polanco enfatizó que no existe un valor que pueda compensar completamente las pérdidas.
El gobierno dominicano ha proporcionado un subsidio de 200 millones de pesos a la industria avícola para mitigar los efectos del cierre de la frontera. La mayor parte de este subsidio ha beneficiado a los pequeños y medianos productores. La estrategia incluyó la compra de huevos a 4.50 pesos por unidad, y hasta la fecha, el Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre) ha adquirido 25 millones de
