Advierten sobre el alto costo del pollo y otros alimentos que afecta la cena navideña en hogares de bajos ingresos
Santo Domingo, 25 Diciembre, – El experto agropecuario y dirigente político Carlos Segura Foster expresó preocupación por el elevado precio de la carne de pollo en el mercado nacional, señalando que su incremento, junto con el de otros productos básicos, limita el acceso a la tradicional cena navideña para amplios sectores de la población dominicana.
Durante su participación en el programa Meridiano Agropecuario, Segura Foster señaló que el precio de la libra de pollo oscila entre 100 y 110 pesos en los puestos callejeros del Gran Santo Domingo, mientras que en provincias como Barahona puede alcanzar hasta los 140 pesos. Indicó que únicamente en puntos de venta vinculados a productores avícolas reconocidos se puede adquirir la libra a alrededor de 80 pesos.
El también miembro del Comité Central del Partido de la Liberación Dominicana (PLD) sostuvo que estos precios se suman al aumento registrado en carnes como el cerdo y la res, así como en vegetales y víveres, dificultando la preparación de los platos típicos de la cena de Nochebuena.
Según explicó, el encarecimiento del plátano, ingrediente principal de los pasteles en hoja, así como de las carnes utilizadas como relleno, ha provocado que muchas familias no puedan incluir este plato en su cena. Igualmente, mencionó que productos como la papa y otros insumos para ensaladas han experimentado alzas significativas, afectando su presencia en las festividades.
Segura Foster también consideró “altamente prohibitivos” los precios del cerdo o pavo asado, el arroz y la tradicional telera, lo que, a su juicio, compromete la posibilidad de una celebración digna para miles de familias de escasos recursos en esta época del año.
El dirigente reiteró la denuncia del PLD sobre el impacto del alza de precios en los hogares más vulnerables, e hizo un llamado a prestar atención a la situación del mercado de alimentos en esta temporada.
