Arranca XI Congreso Mundial del Jamón con más de 400 profesionales inscritos
El presidente del XICMJ, Julio Tapiador, ha recordado que España es el primer productor de jamón en el mundo, “con casi 1.500 plantas de producción en España que generan economía y desarrollo en el medio rural, evitando así la despoblación”. Tras dos años de obligado parón debido a la pandemia, …
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