Crean en Japón el helado más caro del mundo
Tokio, Japón, 23 mayo – Mantén tus manos firmes: una bola de esta exquisita delicia probablemente cueste más que todo el helado que tendrás durante varios veranos.
El postre helado, llamado byakuya, “noche blanca” en japonés, actualmente se vende a 880.000 yenes (US$ 6.380) por porción, lo que lo convierte oficialmente en el helado más caro del mundo, según Guinness World Records.
La marca japonesa de helados Cellato llama «noche blanca» a ese helado en su página web, y el nombre es una alusión a sus orígenes italianos.
Obtenido exclusivamente de Alba, hogar de lo que muchos consideran las mejores trufas blancas en Italia, ese ingrediente por sí solo podría generar hasta dos millones de yenes (US$ 14.500) por kilogramo, según un artículo publicado en el sitio web de Guinness World Records la semana pasada.
El helado se remata con una hoja de oro comestible, dos tipos de queso y «Sakekasu», un ingrediente pastoso derivado del proceso de elaboración del sake.
Fuente CNN
