Falta de merienda y uniformes marca el inicio del Año Escolar en muchas escuelas, según la ADP
Santo Domingo, 31 de agosto – A una semana del inicio del año escolar 2024-2025, un estudio reciente ha revelado serias deficiencias en la distribución de la merienda y otros alimentos en las escuelas públicas, así como problemas en la entrega de uniformes. En el primer día de docencia, muchas escuelas no ofrecieron la merienda a sus estudiantes, lo que ha generado preocupación en la comunidad educativa, de acuerdo a un informe de la Asociación Dominicana de Profesores (ADP).
El Observatorio Educativo Profesor Rafael Santos de la Asociación Dominicana de Profesores (ADP) realizó una consulta en 556 escuelas, descubriendo que el 65 % de estos centros, es decir, 361 escuelas, no proporcionaron la merienda a sus alumnos en el primer día de clases. El informe no detalló las razones detrás de esta carencia, lo que deja muchas preguntas sin respuesta sobre la gestión de los recursos alimentarios en las escuelas.
Además, el estudio reveló que el 27 % de las escuelas no ofreció almuerzo a sus estudiantes, aunque la mayoría sí cumplió con esta comida. En cuanto al desayuno escolar, el 26 % de las escuelas tampoco lo distribuyó, a pesar de que el director del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), Víctor Castro, había asegurado previamente que todas las escuelas del país estarían recibiendo sus raciones alimentarias y uniformes escolares al inicio del año escolar.
Estas tres raciones —desayuno, almuerzo y merienda— forman parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE) que ejecuta el Inabie. Este programa es crucial para garantizar una nutrición adecuada para los estudiantes, y recientemente, Inabie presentó un nuevo menú «saludable y balanceado», que incluye frutas en los postres y nuevos ingredientes.
Para el primer día de clases, el menú consignaba leche blanca y bizcocho de zanahoria para el desayuno, mientras que el almuerzo debía consistir en arroz con vegetales, muslo de pollo guisado, ensalada de tomate y un guineo maduro de postre. Sin embargo, no se especificó el menú de la merienda, lo que podría explicar en parte la falta de esta comida en muchas escuelas.
Según lo comunicado por Inabie la semana anterior, el desayuno escolar ahora incluye muffins reducidos en azúcar, hechos a base de avena, maíz, zanahoria, coco y guineo, que serán alternados con otros productos de panadería, como pan de vegetales, pan de harina de maíz y galletas de avena, para lograr un balance en la alimentación de los estudiantes. A pesar de estos esfuerzos, la falta de distribución en más de un cuarto de las escuelas resalta problemas significativos en la implementación del programa.
El informe de la ADP también abordó la distribución de uniformes, señalando que solo en el 24 % de las escuelas analizadas todos los estudiantes recibieron sus uniformes. En las demás, algunos estudiantes se quedaron sin esta vestimenta, aunque ninguna de las escuelas reportó no haber recibido uniformes en absoluto.
